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重庆渝北:聚焦“舌尖安全”,人大代表硬核守护校园餐安全 发布日期:2025-06-25 09:12    点击次数:66

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昨日,人大回兴街道工委联合回兴教管中心、市场监管所在回兴辖区开展了一场校园餐专项监督检查活动,旨在进一步推动校园食品安全管理,保障师生饮食健康。此次活动吸引了回兴联系组全体区人大代表、街道部分议事代表、党代表、政协委员等40余人积极参与。

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为确保检查工作全面、细致,本次活动共分为4个检查小组。代表们深入辖区内南华中学、旭辉小学、黄桷坪幼儿园等共计42所中小学及幼儿园,围绕校园餐责任落实、日常管理以及“三同三公开”(食材同质、菜品同价、师生同餐、公开采购、公开食谱、公开加工过程)等重点工作展开监督检查。

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在检查过程中,代表们认真查看了学校食堂的食材采购渠道,确保米面油、肉蛋奶、蔬菜等食材来源正规、品质合格且价格合理,实现师生食材同质同价;仔细核对食堂的带量食谱,检查菜品是否搭配合理、营养均衡,同时查看食谱是否按规定在校内醒目位置进行公示;走进厨房操作间,实地检查食品加工制作流程是否规范,餐具消毒、食品留样等环节是否符合要求,还查看了家委会定期检查、家长陪餐等监督机制是否落实到位,以保障食品加工过程公开透明。

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针对检查中发现的部分学校存在食材储存不规范、食品加工操作流程有待优化等问题,代表们现场提出了整改意见,建议学校进一步增强食品安全责任意识,严格落实校园食品安全主体责任,强化日常管理,不断提升校园餐的质量和安全水平。

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此次专项监督检查活动,充分发挥了人大代表及议事代表的监督作用,有效助力校园餐安全工作。未来,代表们也将持续关注校园餐安全工作,发挥代表作用,守护好师生“舌尖上的安全”,让学生吃得放心,家长安心。

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通讯员 单梅森